红的。惠斯勒梅洛冰葡萄酒是红的，该酒具有完美的香气层次感，既有清新而浓郁的樱桃、红莓和黑莓的混合香气，又可以发现杏仁和蜜饯的甜香；口感清爽甜美，甜度恰到好处。
白冰酒的颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称；散发出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口；而红冰酒呈深宝石红色，入口圆润、甘甜、清新的感觉，酸度饱满；沁人心脾的果香，回味悠长有一种持久稳重的味道。
而且是用红色（黑色）的葡萄带皮发酵而成的。口感会有酸涩的感觉，因为葡萄皮中含有单宁这种物质（涩味）。并且因为是干酒（dry），说明没有什么残余糖分，不像冰酒那么甜。
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